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restau’co s’engage auprès des filières d’approvisionnement et est membre des interprofessions agricoles interbev, inaporc et interfel. restau’co vous accompagne : avec restau’connect vous avez accès à l’actualité de la profession , aux orientations de notre secteur et pouvez partager vos événements et réflexions. accès ouvert sur abonnement annuel . en soutenant le concours le gargantua , vous associez votre image à celle du prix d’excellence de la restauration collective. en parrainant une promotion du cs restauration collective, vous soutenez les métiers de la restauration collective et vous assurez de la professionnalisation du secteur . en devenant partenaire de la démarche mon restau responsable , vous vous engagez pour une restauration collective responsable. en exposant au salon du réseau , vous rencontrez nos adhérents et faites connaître vos produits ou services. faites partie du réseau de la restauration collective, accompagnez nous dans nos réflexions, nos événements, en région ou nationaux, échangez avec nos membres. ce que le réseau apporte aux élus la restauration collective, une mission de service public celles que le grand public appelle les « cantines » sont un lieu d’information, voire d’éducation , des 10 millions de personnes qui viennent s’y rassasier chaque jour. équilibre alimentaire, origine des produits, modes de production, recettes, gaspillage alimentaire sont autant de sujets et de messages que nous transmettons dans nos établissements, de la crèche à la restauration d’entreprise. nous sommes aussi garants d’un repas sain, sûr et équilibré et donc acteurs de santé publique , que ce soit en éduquant les enfants à la composition d’un repas bon pour leur santé, ou en luttant en hôpital et institution contre la dénutrition. nous sommes également des acheteurs : avec 8 milliards d’euros de produits alimentaires par an , nous pouvons accompagner le développement économique de nos territoires et aider nos agriculteurs dans la recherche de nouveaux marchés. par l’engagement encadré des marchés, nous accompagnons la conversion ou le développement des producteurs. enfin, nos cuisines de collectivité sont des lieux d’emploi : 300 000 personnes travaillent en restauration collective et 10 000 postes de cuisiniers sont à pourvoir chaque année . des emplois sur les territoires, du cap au diplôme d’ingénieur. un secteur levier pour les politiques de l’alimentation, de santé publique et d’emploi en france. que la préparation du repas soit assurée par votre collectivité ou qu’elle soit concédée à une société de restauration, vous pouvez être membre du réseau interprofessionnel de la restauration collective. vous êtes élu, restau’co vous accompagne : • dans le choix du mode de gestion du service de restauration collective • pour une restauration collective engagée au service du territoire, de votre politique publique et des concitoyens : démarche de progrès • pour accompagner l’équipe qui travaille dans votre collectivité : 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restau’co est le réseau interprofessionnel de la restauration collective. partenaire des politiques alimentaires, il représente et anime la restauration collective en gestion directe depuis 1966. en savoir davantage pourquoi un réseau ? la création d’un réseau interprofessionnel de la restauration collective découle d’une évidence. tous les professionnels du secteur manifestent aujourd’hui la volonté de s’impliquer de plus en plus activement dans les problématiques des acteurs amont : qu’il s’agisse de la production, de la transformation ou de la distribution. afin de répondre à la demande des pouvoirs publics de disposer d’un interlocuteur unique, le réseau interprofessionnel restau’co accompagne les politiques alimentaires depuis plus de 50 ans. restau’co , en permettant à chaque maillon de la restauration collective de se donner une ambition collective, fait grandir chaque acteur en compétence, en maturité et en responsabilité et démultiplie les initiatives par la force du réseau. 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% complete date format : DD/MM/YYYY
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% Rights restricted by copyright.
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%
% Use '-h' option to obtain more information about this service.
%
% [2600:3c03:0000:0000:f03c:91ff:feae:779d REQUEST] >> restauco.fr
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% RL Net [##########] - RL IP [#########.]
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OVH
140, quai du Sartel
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7, rue du faubourg Poissonnière
75009 Paris

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